貴州茅臺集團秉承“茅臺啤酒，啤酒中的茅臺”的經營宗旨，以“茅臺啤酒，奉獻高品位的生活”為經營理念，投資24億元興建10萬噸茅臺啤酒生產線，該生產線是按照高起點，高標準先進技術的要求設計施工。主要設備分別采用德國克朗斯公司、斯坦尼克公司和意大利薩西布公司生產的世界一流生產設備，實現(xiàn)了從投料、糖化、發(fā)酵、過濾全過程的微機控制，為進一步穩(wěn)定和提高產品質量、增進顧客滿意奠定了堅實的基礎。
茅臺啤酒在2003年10月的全國啤酒評比活動中，經國家級啤酒評委和國家權威機構檢測，奪得總評分第一，被授予“中國啤酒著名創(chuàng)新產品”2005年12月通過中國食品工業(yè)協(xié)會啤酒委員會專家鑒定被評為“2006年度中國啤酒著名創(chuàng)新產品”，榮獲“貴州省2007年優(yōu)秀新產品、新技術一等獎”。
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貴州茅臺集團啤酒有限責任公司南寧一唯
