奧帆啤酒采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，奧帆啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經過系統、嚴格的質量檢測. 　　 奧帆啤酒，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內，因二氧化碳氣足，細城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。 　　 隨著世界經濟一體化的高速融合，誰把顧客奉為上帝，以優質的產品和服務贏得顧客，誰就是市場競爭中的勝者。只有顧客才是企業的上帝，在奧城啤酒公司中，這并不是一句冠冕堂皇的空話，因為顧客將是最終決定誰是市場贏家的仲裁者，而他們都是產品的消費者。奧帆啤酒相信消費者的信念是來自于其本身，因為消費者對品牌價值與品質的認知，將決定青啤的未來。 　　 以“顧客價值為導向”，奧啤公司在疏理發展指導思想時，正式提出一項做大做強的新戰略，這一戰略的核心是由生產型企業向服務型企業過渡，通過實現為股民、為職工、為消費者服務，來進一步轉變機制，真正地與市場接軌，以形成新的企業競爭優勢。 奧帆啤酒公司認為，擺正企業利益和消費者利益的關系，處理好贏利和服務的關系，是奧啤發展中的重要指導思想。奧啤提出“顧客價值導向”為中心的創新經營模式，認為營銷理念現代化、銷售信息自動化、營銷管理專業化、物流配送科學化、銷售網絡精細化的目的，就是一切以消費者為中心，如何為消費者在第一時間內提供高質量的服務。奧啤公司提出，這是企業在市場競爭的中心任務，要在服務的速度和質量上，形成新的競爭優勢。目前，這一指導思想已經在奧啤全國各市場的開拓中得到體現和運用。