武漢釀酒歷史悠久，釀酒及飲酒風(fēng)習(xí)較為興盛。黃鶴樓酒古稱漢汾酒，品質(zhì)卓越，久負(fù)盛名。1915年北京國貨展覽會上羅恒仁酒坊所產(chǎn)高粱酒獲三等獎，1929年德泰源酒坊的“漢汾酒”在工商部中華國貨展覽會上獲一等獎。1933年，康成造酒廠和“協(xié)康汾酒廠”被列入《近代中國實業(yè)通志》中為全國名酒廠。1952年在老天成等幾家糟坊基礎(chǔ)上建成武漢酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)生產(chǎn)漢汾酒，1962年在漢汾酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)特制漢汾酒。1984年以黃鶴樓古跡，改為武漢市黃鶴樓酒廠。1992年易名為武漢黃鶴樓酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎，1984、1988年榮獲全國第四、五屆評酒會上“中國名酒”稱號及金質(zhì)獎，躋身于全國“十大”名酒之列。是湖北省唯一獲此殊榮的白酒品牌，2004年被湖北省、武漢市兩級列為全力打造的“六大”支柱產(chǎn)業(yè)及百年品牌工程之一。
武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司是在湖北省、武漢市領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)懷下，由武漢天龍投資有限公司投入巨資，注入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)營模式，整合組建而成的集生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體的大型白酒企業(yè)，是湖北省、武漢市全力打造的“六大”支柱產(chǎn)業(yè)及百年名牌工程之一，生產(chǎn)能力位于同行業(yè)領(lǐng)先水平。
自成立以來，公司前期已投入2億多元主要用于原黃鶴樓酒業(yè)集團(tuán)無形和部分有形資產(chǎn)的接收、廠區(qū)重新規(guī)劃設(shè)計、廠房設(shè)施全面改造和國內(nèi)一流的全自動灌裝生產(chǎn)線的引進(jìn)。全新的黃鶴樓酒業(yè)科學(xué)地、可持續(xù)發(fā)展地利用資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)最先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)與營銷理念，打造生態(tài)型釀酒企業(yè)。一方面滿足了廣大市民對名酒的消費需求；另一方面，實現(xiàn)了重塑地方名牌的社會效益。
新品“黃鶴樓”系列白酒自2004年5月以高貴不凡的身份上市以來，僅用了不到9個月的時間，就迅速在武漢乃至湖北部分市場同等價位細(xì)分市場中占據(jù)了有利地位，一舉突破了7800萬元的銷售額。創(chuàng)造了區(qū)域白酒市場鋪市第一、銷售增長速度第一、消費者認(rèn)知度第一的區(qū)域白酒市場運作神話，成為了名副其實的禮品，城市的名片。2004年10月，云南景洪。在中國白酒專業(yè)委員會舉行的全國白酒質(zhì)量評比中，黃鶴樓酒與國內(nèi)三大頂級白酒同獲最高分，被國家白酒質(zhì)檢總局和中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號。2005年3月，天龍黃鶴樓酒業(yè)以優(yōu)異的業(yè)績躋身中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)之列。所獲得的這些成績，向長期以來一直關(guān)注與支持公司發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界交上了一份合格的答卷。
2005年3月，為了更好地滿足廣大群眾對于名酒消費的需求，同時為了拓展中低端市場占有率，彌補(bǔ)黃鶴樓酒業(yè)中低端市場空白，為高端市場奠定堅實基礎(chǔ)，天龍黃鶴樓酒業(yè)開發(fā)出中檔價位的“黃鶴佳釀”系列白酒，其品質(zhì)與中國名酒“黃鶴樓”酒一脈相承，走上尋常百姓的餐桌。
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