青海金塔青稞酒業有限責任公司是全國最大的民營青稞生產企業，坐落在著名的、藏傳佛教圣地塔爾寺西南五公里的南朔山腳下，占地面積約 20 多萬平方米，始建于一九七九年，是生產“金塔牌”青稞白酒的專業青海釀酒大廠之一?！敖鹚啤鼻囡盗芯圃诶^承古老傳統青稞酒釀造工藝的基礎上，結合先進的科學技術，選用高原特產 - 優質青稞為主要原料，用小麥、碗豆制曲，引用軟硬適中、無污染、味微甜的“南塑山”甘泉圣水科學配料，精心釀制，久儲自然老熟而成，酒體清香醇厚，綿甜爽口，其各項指標均已達到國家優級白酒標準。產品曾獲巴黎和吉隆坡國際金獎、國內新技術和科技進步獎。企業被授予“青海省利稅貢獻大戶”、“重合同，守信用單位”等稱號，成為湟中縣財政支柱企業?！敖鹚啤鼻囡盗芯埔云洫毺氐娘L格和穩定的質量、贏得了廣大消費者的青睞，成為高原各族群眾居家宴飲，款待賓客的首選飲品被確定為西寧市宴會專用酒，青海十大旅游暢銷產品。