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【和德正濃香型酒】所謂“千年老窖，萬年香糟，熟糠拌料，長期發酵”。 其特點是：以多糧或高粱為制酒原料，優質小麥或添加大麥、豌豆混合配 料培制中偏高溫大曲，泥窖固態發酵，采用續糟醅配料、混蒸混燒、量質 摘酒、分級貯存。其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協調，綿甘適口，回味悠長。
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